Dans un grand récipient, il a fait fondre le beurre puis ajouté la farine en remuant bien. Il a porté le lait à ébullition, et l’a versé sur le mélange farine/beurre en fouettant. « Ma béchamel est prête ! » a-t-il déclaré. Elle lui servirait de sauce au plat de...

« Avec Dimitri, on s’est plantés. » Constate l’équipe du CHRS en réunion de synthèse. Après six mois de « prise en charge », il est sorti sans solution d’insertion. L’équipe compare Dimitri avec son copain Paul qui, lui, est sorti avec un logement et un emploi....

« Erwan, il déraille complètement ! » La remarque de cette professionnelle au cours d’une pause-café dans l’équipe est passée inaperçue. Il est vrai qu’Erwan a habitué le service à ses frasques répétées. C’est alors que la stagiaire s’est interrogée : « Sur quels...

« On nous a dit qu’il ne fallait pas s’attacher aux enfants que l’on accueille. » Déclarait cette assistante familiale d’un service de protection de l’enfance. En l’écoutant, le chef de service se remémorait les propos de Lyès Loufoq (auteur de Dans l'enfer des foyers...

Marcel : « Allô le 115 ? Je suis dehors et j’ai froid » L’écoutant du 115 :« Désolé Monsieur il n’y a plus de place dans les CHRS et notre quota d’hébergement d’urgence en  chambres d’hôtel est dépassé… » Une erreur de pilotage sur un avion de ligne peut conduire des...